미나리 이제 사먹지 마라. 길러먹는 방법 알려준다(미나리 재배방법)

 

 

우리집이 너무 구석진 곳에 있어 먹을만한 배달음식은 배달을 안온다. 

 

뽈찜이 먹고 싶은 날이었지..

대구뽈찜 소자를 전화주문하고 직접 찾으러 갔더랬지.. 

 

카운터에 미나리로 보이는 식물이 무슨 난 키우듯이 화분에서 자라나고 있는게

신기해 보여서 지켜보고 있었더니 뽈찜집 사장님이

 

"키워볼래요? 마침 뿌리가 좀 있는데..."

 

미나리?? 마트에서 사먹는 그 미나리? 아구찜, 뽈찜등에 들어가서 향을 낸다는 그 미나리가 맞았다.

키우는 방법을 전수 받고 집에 돌아오는 길에 다이소에서 눈에 띄는 말레이시아 그릇? 을 사서 왔다.

 

<대구 뽈찜 사장님이 주신 미나리 묘목?> 

 

 

 

 

 

<다이소에서 2,000원 주고 산 그릇에 미나리를 심고 있다>

 

 

 

 

<미나리가 잘린부분까지 물을 채운다>

 

 

다 심었다. 미나리는 물만 주면 자란다는 엄청난 진리?

초등학교를 졸업한지 너무 오래되어 식물이 물과 햇빛으로 광합성을 한다는 사실을

까맣게 잊고 있었다.

 

마트에서 사는 미나리는 항상 뿌리가 없으니까... 좀 낯설긴 하고..

뭐.. 또 신기한건 씨를 뿌려서 기르는 방법말고 이렇게 잘린 뿌리만 가지고도

다시 기를 수 있다는 생명력이 참 놀랍다.

 

 

이제 관찰기록만 남았군.

 

내가 키워 먹어주마.

 

건강기능식품 shop.naver.com 기초영양보충엔 비타민B군, 종합비타민, 멀티비타민, 오메가3, 다양한 브랜드 차가버섯보다 좋다 유황오리엑기스sulfurduck.com 식물성 유황성분이 마늘의 5배 삼채, 삼채와 유황오리가 만났다, 삼채유황오리진액 옻안타는 참옻진액sulfurshop.com 옻가네 옻오르지 않는 참옻진액, 백화점 입점 상품, 안심하고 드세요.

 

 

 

 

---

 

 

2014.02.19

1주일 경과 사진

 

 

잊어버리고 있다가 어느순간 기억나서 베란다로 가봤더니

눈에 띄는 성장을 하고 있었다. 다시 물가득 채워 넣구~

 

아직은 널 수확할 때가 아닌거 같애

우선 다음주에 다시 보자

 

 

 

 

 

---

2014.02.23

2주일 경과 사진

 

 

이렇게 재배하는것이 미나리 수경재배라고 하더라구요

조금있으면 먹어도 될듯

 

 

---

2014.03.02

3주일 경과사진

 

 

정말 많이 자랐죠. 물은 일주일에 한번정도 밖에 안줬어요.

매일 그릇에 가득차게 물을 넣어줘야 하는데

항상 잊고 있다 뒤늦게 물을 줬는데도 잘 자랐음.

 

눈에 보일만한 성장을 해서 참 뿌듯합니다.

 

다음주엔 한번 먹어보겠습니다. 직접기른 미나리를..

 

 

 

---

2014.03.09

4주일 경과 사진

 

 

오늘 아침에 찍은 사진 입니다.

좋은 날씨네요.

 

푸릇푸릇한 미나리가 참 신기합니다.

미나리는 식이섬유가 풍부하여 변비에 좋은 음식으로 알려져 있죠.

다이어트에도 효과적인 미나리는 향이 독특하여 단독으로 무침으로도

많이 먹지만 다른 요리와 어울려 입맛을 돋구어 주는 역할을 한답니다.

 

미나리의 영양성분을 찾아보았습니다.(100g당)

니아신, 나트륨, 단백질, 당질, 레티놀, 베타카로틴, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 비타민C, 비타민E, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘, 회분

 

비타민과 식이섬유 함유량이 높은 건강식품입니다.